カテゴリ:ハーブのお話( 7 )

アニス

アニスの生の若葉には、パセリに似た風味があり、サラダなどに用います。「アニスシード」と呼ばれる種子には、アネトールという成分による甘い香りと味があり、ケーキに焼きこんだり、魚や鶏肉料理の風味付けに使ったりします。スプーン1/2杯のアニスシードをミルクに入れて温めると、スパイシーなホットミルクになります。
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by cafeliving | 2009-02-12 09:21 | ハーブのお話

アイブライト

アイブライトは目に関わりの深いハーブでPCなどで目を使う機会の多い方にお勧めです。目的やお好みに合わせて、オリジナルブレンドをお楽しみください。
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by cafeliving | 2009-01-29 10:25 | ハーブのお話

ネトルリーフ

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カルシウムや鉄分、マグネシウムなど身体に必要な栄養を豊富に含んでおり、女性特有の病気に効果があるとされています。
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by cafeliving | 2008-08-12 10:54 | ハーブのお話

カルダモン

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強い刺激性の香りをもち、口に含むと舌を刺すような軽い苦味がありますが、飲んだあとはさわやかな清涼感が残ります。中近東地域では、カルダモンコーヒーがよく飲まれます。また、チャイの材料のひとつです。
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by cafeliving | 2008-08-09 09:30 | ハーブのお話

レモングラス

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レモングラスはレモンに似た香りを持ち、料理や入浴剤、化粧品などにも幅広く利用されています。胃の働きを刺激して消化を促進させるので、食後のお茶に最適です。
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by cafeliving | 2008-08-02 10:24 | ハーブのお話

マリーゴールド

e0129763_1025456.jpg マリーゴールドは日本では「キンセンカ」という名前で親しまれている薬用のハーブです。古代エジプトでは若返りの薬として、またジプシーたちは万能薬として用いていたようです。
 殺菌、消炎に優れ、肌荒れなどを鎮めて肌を引き締めるはたらきを持っています。また、生理不順や消化不良を和らげるといわれています。
 ちなみに、ガーデニングによく使われるフレンチマリーゴールドは食用には出来ません。
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by cafeliving | 2008-04-09 10:39 | ハーブのお話

ローズ

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優雅な香りを持つことから「香りの女王」と呼ばれています。
また、肌を若々しく保つ作用を持ち合わせているので
「若返りの薬」といわれることもあります。

ドライハーブはティーやポプリに使用します。
ティーは、上品な香りを持ち幸せな気持ちにさせてくれます。
当店自慢のブレンドハーブティーでローズがブレンドされている商品は、
ローズティー、肌しっとり茶、太陽の恵みの3点です。
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by cafeliving | 2008-03-29 15:23 | ハーブのお話


すばる薬局&カフェリビング。新しい形のハーブティー専門店がつくばにオープンです。


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